Produktesortiment

Gourmet Eier-Teigwaren "Campofilone"

La Campofilone stellt heute Eiernudeln mit der selben Umsicht und Liebe vergangener Zeiten her.

Die Pasta “la Campofilone” ist ein Produkt von erlesener Qualität, das aus einfachen und natürlichen Zutaten wie: Hartweizengriess und frischen Eiern.

Intensiv fruchtiges Olivenöl mit einem harmonischen Fruchtbukett von frischen Oliven und grünen Tomaten. Im Abgang sehr ausgewogen und delikat.

Herkunft
Das extra native Olivenöl Oro d'Irpinia stammt von Olivenbäumen aus den sanften Hügeln Irpiniens im Hinterland Neapels.
Es besteht aus den Olivensorten Ravece, Ogliarola und Leccino. Die Olivenart Ravece ist die typische Sorte für die in ca. 600 m Höhe über dem Meeresspiegel liegende Region Irpinien.

Gesamteindruck des Olivenöls
Das Öl präsentiert sich in einem feingrünen Goldgelb. In der Nase entwickelt sich der komplexe und reichhaltige Geruch, charakterisiert durch elegante Noten nach Artischocken und frisch geschnittenen Wiesenkräutern sowie harmonische Düfte nach Apfel und grüner Tomate.

Im Geschmack ein intensiv fruchtiges Olivenöl mit einem harmonischen Fruchtbukett von frischen Oliven und grünen Tomaten. Im Abgang sehr ausgewogen und delikat. 

Seit 1891 fertigt die Familie Dodi nach strenger Familientradition feinste Balsamessige.
Die Auswahl hochwertiger Trebbiano-Weintrauben und das besonders schonende Maischen sind die besten Garantien für die hervorragende Qualität (ohne jegliche Zusatzstoffe)

Die Antipasti bestehen aus frischem Saisongemüse, welches nach der Ernte in Gläser mit Olivenöl abgefüllt wird.

Die Tomatensaucen von Masseria Belmonte haben einen intensiven Tomatengeschmack und sind alle biologisch konserviert.

Ideal für jedes italienische Gericht

Wir führen Carnaroli und Arborio Risotto, sowie folgende Geschmacksvarianten 
250g Pomodoro/Basilico (Tomaten/Basilikum) Risotto 
250g Zafferano (Safran) Risotto 
250g Zucca (Kürbis) Risotto 
250g Funghi (Steinpilze) Risotto 
250g Tartufo (Trüffel) Risotto

250g Limone Risotto

Wir führen folgende Polenta
500 g Polenta istantanea (Schnellgarender)
250 g Polenta Funghi (mit Steinpilzen)

250g Polenta Tartufo (Trüffel)
usw.

Familie Savini aus der Region Pisa gehört seit fünf Generationen der Zunft der Trüffel-Sucher an.
In dem kleinen Ort Forcoli, umgeben von den Hügeln der Toskana und dem Duft der wertvollen Pilze hat sich das Unternehmen auf die handwerkliche Zubereitung feinster Trüffelprodukte spezialisiert.
 

Luciano und Cristiano Savini wählen den Trüffel persönlich per Hand aus um ihren Kunden nur das Beste dieser Kostbarkeit bieten zu können.


Mildes Aroma und starker Geschmack sind die Markenzeichen des toskanischen Trüffels

Gerne stellen wir nach Ihren Wünschen die individuellen Geschenksets zusammen. Geben Sie Ihrem Geschenkkorb die persönliche Note oder lassen Sie uns ein aussergewöhnliches Geschenk zusammenstellen.